Eric a entamé son parcours dans la coutellerie il y a 20 ans. Sa passion pour cet art est née de la restauration d’armes et de la création d’un couteau pour l’anniversaire de son frère, le menant à se former de manière autodidacte, puis à affiner ses techniques complexes sous la tutelle d’Henri VIALLON, un Meilleur Ouvrier de France.

L’artisan accorde une grande importance aux matériaux authentiques et naturels dans ses créations. Il privilégie des éléments tels que l’ivoire de phacochère, l’ivoire de mammouth, la nacre et divers bois précieux.

Son amour pour le damas est particulièrement notable, en raison des motifs “magiques” qui apparaissent après le trempage dans l’acide. Il met un soin particulier à marier les matières pour ses manches et ses lames, créant ainsi des œuvres uniques et harmonieuses.

Malgré son succès et ses nombreuses récompenses, notamment à Lyon (SCAT), Eric a décidé de ne plus participer aux concours. La création de pièces spécifiques pour ces événements ne correspond pas à sa vision de l’artisanat. Il préfère une approche discrète, ne mettant pas en avant ses prix sur son site internet et signant ses œuvres de manière subtile, entre la mitre et la lame, à l’intérieur des platines.

Eric est un maître de la coutellerie, dont chaque pièce témoigne de son dévouement à l’authenticité, à la qualité et à l’artisanat traditionnel. Son parcours et sa philosophie de travail font de lui un artisan à part, dont les créations continuent de séduire les amateurs de couteaux d’exception.