Type de couteau : Fixe

Dimensions :

• Longueur totale : 19,5 cm
• Longueur de la lame : 10 cm
• Longueur du manche : 9,5 cm
• Epaisseur du manche : 1,4 cm

Poids : 69g

Matériaux de la lame : Acier carbone C130 et patiné à l’acide.

Matériaux du manche : Montage plate semelle avec plaquettes rivetées. Résine avec copeau de cuivre intégré. Rivets molleton en cuivre.

Caractéristiques complémentaires : Le couteau peut être utilisé comme un office de cuisine.